Unsere Genussecke

Als die Räumlichkeiten Dornacherstrasse 13, in Linz/Urfahr, im Winter 2020 frei wurden kam uns die Idee, daraus etwas völlig neues zu wagen. Die großzügigen Raumverhältnisse inspirierten uns, den Traum von einer eigene feinen „Bio-Genussecke“ zu realisieren. Als im letzten Jahr ein Lockdown den nächsten jagte liessen wir uns nicht entmutigen und nutzen die Zeit, die ehemalige Bankfiliale in einen feinen Spezialitätenladen zu verwandeln. Seit dem arbeiten wir hier zu dritt, um für unsere Kunden hochwertiges BIO- Fleisch, -Gemüsen und -Lebensgenussmittel direkt aus dem Umland anzubieten. Keine Lieferstrecken durch halb Europa, sondern direkt vor der Haustüre im Mühlviertel.

Aus meiner früheren Tätigkeit als Betriebsleiter beim BIO Fleisch-Betrieb „Sonnberg“ in Unterweißenbach/Mühlviertel entstand die Leidenschaft, mit hochwertig produzierte Lebensmitteln zu arbeiten und zu handeln. Wir gehen mit Motivation und Freude an unsere Arbeit und wollen unser kleines Unternehmen innovativ weiter entwickeln.

Produktübersicht

Unsere Lieferanten

  • Fleisch, Wurst
    Sonnberg Biofleisch + ausgesuchte Landwirte der Mühlviertler Alm Region
  • Gemüse
    Gemüsehof Voggeneder + Biohof Hintersteiner
  • Edelbrände, Liköre
    Biohof Thauerböck
  • Gewürze, Kräuter, Tee
    Biohof Aufreiter
  • Säfte, Most
    Pankrazhofer
  • Essig
    Die Essigmacherinnen
  • Brot, Mehl
    Biohof Gratzer
  • Nudeln
    Bad Zeller Teigwaren
  • Honig
    Bio Imkerei Bramreither
  • Fisch
    Aisttalforellen Bad Zell
  • Molkereiprodukte
    Biohof Schützeneder + Biokäserei Ortner
  • Wild
    Atteneder Wild + div. Mühlviertler Jägerschaft

Unser Sortiment wird ständig erweitert, hängt auch ein wenig von Ihren Wünschen und Nachfrage ab. Unsere Bio-Genussecke soll als Drehscheibe von den Erzeugern zu Ihnen als Konsumenten verstanden werden. Wir haben Spass an dem was wir tun und davon sollen Sie profitieren. Jeden Tag beste Qualität, am kürzesten Weg von den Erzeugern zu Ihnen als VerbraucherIn.

Schon gehört?

Unsere Besonderheiten
im Sortiment

  • Fisch jede Woche frisch von Donnerstag bis Samstag
  • Wildfleisch und Wildhendl jede Woche abwechselnd von Freitag bis Samstag im 2-Wochen-Rhythmus
  • „Englischer“ – Hauseigenes Dry Aged Beef vom Mühlviertler Weiderind (Rib Eye/Entrecote, T-Bone, Club-Steak, Porterhouse) bei Vorbestellung jeder Schnitt möglich, ansonsten Standard Steaks mit ca. 4cm
  • Frisches Brot vom Biohof Gratzer und das jeden Freitag

Nur bei uns

Spezialservice

Ein gekühlter Fleischautomat, bestückt mit feinsten Fleisch- und Grill-Spezialitäten, erreichbar 7/24 – rund um die Uhr.
Für all jene gedacht, die spontan noch etwas brauchen.
Hier kann man sich nach Lust und Laune auch an Sonn- und Feiertagen, unabhängig der Uhrzeit eindecken.
Der Automat steht leicht erreichbar im Eingangsbereich / Voyer.